おいしゅうございます。

八つ橋手作り体験

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生八つ橋の作り方

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１生地作り

米粉、もち粉、砂糖、水を使い粉っぽさがなくなる程 度にこねる

。

２蒸し

１の生地を蒸し器に入れて蒸す。

３下ごしらえ

生地を３等分し、生地台にすはま粉をふり生地につけ る。

４ねり

生地の中心に折り込みまわしながらねり込んでゆく。

５つぶし

丸もちのように生地を手のひらでつぶし、のばす。

次へ・・・

あぁ・・・ 早くできないか

な

食べたいなぁ・・

早くできないかなぁ･

食べたいなぁ･

･

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なり

『簡単です。家でも作れそうな気がします。』

『待ちどおしいです。』

『生地のいい香りが漂ってきます。少し熱いです。』

『いよいよ具を中に入れていきます。』