京 菓 子

京菓子「もみじ」の作り方

１ 白い練りきりと緑の練りきり と白あんを使います。

２ 緑の練りきりと白い練りき りを丸めます。

緑の練りきりの上に小豆の大 きさに丸めて緑の練りきりの 中央より少しずらしてつけます

４ 白い練りきりを付けた緑の練 りきりを少し広げて丸くした白 あんを緑の練りきりの真ん中に 置きます。

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