和菓子

僕は幸楽屋という店に体験学習に 行きました。２種類の和菓子を作 りました。それと、店長さんにイ ンタビューをしました。

Ｑ＆Ａ

Ｑ１，何故和菓子職人になったんですか？

Ａ１，先代後継ぎ

Ｑ２，創業何年ですか？

Ａ２，昭和２３年から

Ｑ３，和菓子に大切な事は、なんですか？

Ａ３，１，姿(形)２，見ため３，味

感想 僕は，この体験学習に行き和菓子に大切な事や和 菓子の作り方が分かりよい勉強になりとてもよい 体験学習になりました。また，このような機会が あったらまた，いきたいです。