和菓子と京菓子

今回の修学旅行で僕達栃木県足利市立西中学校三年生は　 「京都、奈良の文化に触れる」というテーマ をいいわたされました。 そこで、僕は「和菓子と京菓子」というテーマで調べるた めに、京都の和菓子屋「幸楽屋」さんに お世話になりました。 「幸楽屋」さんはとても有名な和菓子屋さんで雑誌からも 取材が来るそうです。 ぜひ、京都へ行った時には立ち寄ってみて下さい。

幸楽屋紹介

創業 昭和２３年 御主人の名前 桂田 孝一さん 御主人いわく和菓子とは １、味 ２、姿 ３、技 なのです。そして、和菓子はとても奥が深く 名前を付けるには意味があるのです。

幸 楽 屋 外 観

御主人 桂田 孝一さん

僕は和菓子を通して色々な事が分 かりました。 この体験を活かしてこれからも 頑張りたいです。 お世話になりました。

まとめ、感想