和菓子

幸楽屋

僕は修学旅行2日目の班別 行動で和菓子専門店の｢幸 楽屋」へ行き調べ学習を しました テ−マは「京都、奈良の 文化にふれる」というこ となのでいろいろ調べて きました。 「幸楽屋」はとても有名 で、雑誌の取材もよく来 るそうです。和菓子がお いしく評判のいい店です

僕は「幸楽屋」で２時 間ほど和菓子作りを体験 しました。

インタビューの結果

Ｑ，創業何年ですか？

Ａ，約５０年 昭和２３年から

Ｑ、はじめたきっかけは何です か

か?

Ａ、先代の後継ぎ

Ｑ、和菓子は何種類ありますか

？

？

Ａ、2000種類もある

京都を中心に日本に

広がった

Ｑ、和菓子に大事なことは何？

Ａ、1に味

2に姿

3に技

店長

桂田　孝一

さん

3年2組28番田野和茂

ま と め

感 想

和菓子のおもしろさや

味、由来などさまざまな

所から調べることが出来た。　自分で作った

和菓子がおいしかった。