京菓子の作り方【もみじ】

１ 緑の練りきりと白の練りきりと白あんを用意 します

２ 緑の練りきりと白の練りきりと白あんをま るく丸める

３ 緑の練りきりを軽くつぶして豆粒くらいの大き さまるめて緑の練りきりの中央より少し外してつ ける

４ 練りきりの上に白あんを乗せます

５ 左手で回しながら白あんを練りきりで包みま す

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