京菓子

和菓子成立図式

○盆地の気候の変化

○材料(良質)の産地

○江戸時代、伏見に砂糖が入った

○良質の「水」湿地帯

○生活文化の中心

○禁裏を中心とした貴族社会

○神仏各宗教の集中

○茶道発祥の地

○生活が豊かである

○資料の蓄積

そ
の
特
異
性

老松

老松のお店の人が
京菓子を作ってくださいました。
何の花だかは
よくわかりませんでした；；（￣□￣；
でも、
とてもきれいで食べるのがもったいないくらい
きれいでしたｖ

老
松
の
お
店
の
人
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